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请解释一下「柴火灶土菜馆」这个词的含义。
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柴火灶土菜馆
chái huǒ zào tǔ cài guǎn · ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄗㄠˋ ㄊㄨˇ ㄘㄞˋ ㄍㄨㄢˇ
chai huo zao tu cai guan
chztcg
ㄔㄞ ㄏㄨㄛ ㄗㄠ ㄊㄨ ㄘㄞ ㄍㄨㄢ
2026-07-11 00:09:54
扩展释义
柴火灶，听起来有点“土气”，以本帮菜为主，霸王鱼头是餐厅的招牌菜，选用千岛湖黄鲢鱼头为原料，清炖后汤头呈奶白色，浓郁鲜香。据说餐厅的大厨颇有来历，有兴趣的朋友可以问问老板，蛮热情的。
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