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请解释一下「鸭蛋熘萝卜」这个词的含义。
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鸭蛋熘萝卜
yā dàn liū luó bo · ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄌㄧㄡ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙
ya dan liu luo bo
ydllb
ㄧㄚ ㄉㄢ ㄌㄧㄡ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ
2026-07-10 11:00:27
扩展释义
锅内留油，放葱姜炝锅，加鸡汤150毫升，放入萝卜、鸭蛋，加酱油10克及料酒，用湿淀粉勾芡，推匀盛盘内，撒上火腿丁即成。
请解释一下「鸭蛋熘萝卜」这个词的含义。
锅内留油，放葱姜炝锅，加鸡汤150毫升，放入萝卜、鸭蛋，加酱油10克及料酒，用湿淀粉勾芡，推匀盛盘内，撒上火腿丁即成。