请解释一下「老妈牛肉辣酱」这个词的含义。

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老妈牛肉辣酱 lǎo mā niú ròu là jiàng · ㄌㄠˇ ㄇㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
lao ma niu rou la jiang
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ㄌㄠ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄌㄚ ㄐㄧㄤ
2026-07-12 05:07:07

扩展释义

老妈牛肉辣酱是一款美食,主要原料有红辣椒 4000克 牛肉 2000克 自酿豆瓣酱 500克 花生 适量 芝麻 适量 姜蒜 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量等。