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请解释一下「南瓜炖乌鸡腿」这个词的含义。
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南瓜炖乌鸡腿
nán guā dùn wū jī tuǐ · ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄉㄨㄣˋ ㄨ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
nan gua dun wu ji tui
ngdwjt
ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄉㄨㄣ ㄨ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
2026-07-11 02:19:08
扩展释义
材料:南瓜，乌鸡大腿， 泡发好的香菇，花生，桂圆， 党参，干姜各10克，枸杞若干 大葱白，蒜片，做法:南瓜切块，熟乌鸡大腿一只 党参干姜洗干净用水泡1个小时， 葱蒜爆锅后，加生抽，花椒面，南瓜块炒一会， 然后放入香菇及泡菇水，党参干姜及泡药水，花生，桂圆， 炖至汤汁不太多时，加入枸杞，盐，出锅。