请解释一下「豆泡酿猪肉」这个词的含义。

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豆泡酿猪肉 dòu pào niàng zhū ròu · ㄉㄡˋ ㄆㄠˋ ㄋㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
dou pao niang zhu rou
dpnzr
ㄉㄡ ㄆㄠ ㄋㄧㄤ ㄓㄨ ㄖㄡ
2026-07-10 15:07:32

扩展释义

豆泡酿猪肉是一道家常菜,主料有豆腐泡、肉馅,辅料有生抽、老抽、葱姜、糖、香葱末、开水等。此菜咸鲜味,颇有嚼头,下饭下酒皆受欢迎。