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请解释一下「菜花炒木耳」这个词的含义。
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菜花炒木耳
cài huā chǎo mù ěr · ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄇㄨˋ ㄦˇ
cai hua chao mu er
chcme
ㄘㄞ ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄇㄨ ㄦ
2026-07-12 16:23:41
扩展释义
原料菜花200克，木耳50克，盐5克、鸡精5克、葱姜蒜末10克、色拉油60克制法1、木耳用温水泡开，菜花切成小块，分别人沸水中焯水，捞出控干。 2、锅内放油烧热，将葱姜蒜末煸香，放入焯好水的菜花和木耳，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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