请解释一下「北京黄皮洋葱」这个词的含义。

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北京黄皮洋葱 běi jīng huáng pí yáng cōng · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄏㄨㄤˊ ㄆㄧˊ ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ
bei jing huang pi yang cong
bjhpyc
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄏㄨㄤ ㄆㄧ ㄧㄤ ㄘㄨㄥ
2026-07-16 14:51:23

扩展释义

北京黄皮洋葱是北京地方品种。在新疆称作皮牙子。洋葱中富含蛋白质、维生素、纤维素、硫化物以及挥发油等多种成分。