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请解释一下「桑白皮粥」这个词的含义。
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桑白皮粥
sāng bái pí zhōu · ㄙㄤ ㄅㄞˊ ㄆㄧˊ ㄓㄡ
sang bai pi zhou
sbpz
ㄙㄤ ㄅㄞ ㄆㄧ ㄓㄡ
2026-07-13 03:45:22
扩展释义
做法1.将鲜桑白皮刮去黄色外皮，放入锅中，加入清水煎煮成浓汁，过滤取汁；冰糖达成碎末；大米淘洗干净，捞出沥干备用。 2.坐锅点火，加入适量清水，先倒入药汁搅拌均匀，再下入大米，旺火煮沸后撇去浮沫，然后转小火煮至粥将成，再撒入冰糖末略煮片刻，即可出锅食用。功效泻肺平喘，行水消肿。