请解释一下「乌头鱼」这个词的含义。

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乌头鱼 wū tóu yú · ㄨ ㄊㄡˊ ㄩˊ
wu tou yu
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ㄨ ㄊㄡ ㄩ
2026-07-12 06:13:40

扩展释义

乌头鱼又称“新鱼”,食植物性食物,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。