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请解释一下「坝上莜麦」这个词的含义。
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坝上莜麦
bà shàng yóu mài · ㄅㄚˋ ㄕㄤˋ ㄧㄡˊ ㄇㄞˋ
ba shang you mai
bsym
ㄅㄚ ㄕㄤ ㄧㄡ ㄇㄞ
2026-07-13 13:11:46
扩展释义
坝上莜麦，莜麦是坝上四县的主要粮食作物，被称为“塞外珍珠”。莜麦它品质好，营养价值高、用途广。据研究发现，莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高。
请解释一下「坝上莜麦」这个词的含义。
坝上莜麦，莜麦是坝上四县的主要粮食作物，被称为“塞外珍珠”。莜麦它品质好，营养价值高、用途广。据研究发现，莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高。