请解释一下「江苏大闸蟹」这个词的含义。

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江苏大闸蟹 jiāng sū dà zhá xiè · ㄐㄧㄤ ㄙㄨ ㄉㄚˋ ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ
jiang su da zha xie
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ㄐㄧㄤ ㄙㄨ ㄉㄚ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ
2026-07-11 01:11:15

扩展释义

江苏大闸蟹,英文:JiangSu Crab,又叫江苏螃蟹、江苏河蟹,江苏省现有大闸蟹养殖规模达到近400万亩,养殖户20多万户,养殖产量高达25万吨,固城湖大闸蟹、兴化大闸蟹、邵伯湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等大闸蟹驰名中外。