请解释一下「寒乌热鲈」这个词的含义。

助手
寒乌热鲈 hán wū rè lú · ㄏㄢˊ ㄨ ㄖㄜˋ ㄌㄨˊ
han wu re lu
hwrl
ㄏㄢ ㄨ ㄖㄜ ㄌㄨ
2026-07-11 12:15:00

基本含义

潮汕食谚“寒乌热鲈”,是说冬天的乌鱼夏天的鲈鱼最合时令。这里“寒”字潮州音读“肝5”,“热”字潮州音读“而活”,分别是寒冷和炎热的意思。