请解释一下「滇中牛」这个词的含义。

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滇中牛 diān zhōng niú · ㄉㄧㄢ ㄓㄨㄥ ㄋㄧㄡˊ
dian zhong niu
dzn
ㄉㄧㄢ ㄓㄨㄥ ㄋㄧㄡ
2026-07-13 03:57:18

扩展释义

滇中牛,肉役兼用型黄牛。具有体质结实,发育匀称,体小力大、耐热耐劳,耐粗饲、抗逆性强,肉质细嫩,风味独特等特点。2010被列为国家畜禽遗传资源目录。