请解释一下「迟菜心」这个词的含义。

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迟菜心 chí cài xīn · ㄔˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
chi cai xin
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ㄔ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
2026-07-10 17:41:50

扩展释义

迟菜心是增城以北、南昆山以南地带的著名特产,可以说是增城人的自豪,一般从农历十月栽种,90~120日后收割,生长期长,到收割时每棵菜心都有1斤左右,最重的甚至可以有3斤多。