请解释一下「江鮰鱼」这个词的含义。

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江鮰鱼 jiāng huí yú · ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
jiang hui yu
jhy
ㄐㄧㄤ ㄏㄨㄟ ㄩ
2026-07-11 10:48:41

扩展释义

初见鮰鱼下身略带粉红,无鳞,粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁。这鮰鱼是何方神圣?鮰鱼是长江水产的三大珍品之一,学名“长吻鮰”,因与“回”同音,民间通称“回鱼”,又称“江团”、“白吉”、“肥头鱼”。