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请解释一下「龙凤菜」这个词的含义。
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龙凤菜
lóng fèng cài · ㄌㄨㄥˊ ㄈㄥˋ ㄘㄞˋ
long feng cai
lfc
ㄌㄨㄥ ㄈㄥ ㄘㄞ
2026-07-16 06:51:11
基本含义
粤 帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。
详细解释
粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。
徐珂《清稗类钞·饮食·粤人之食鸟兽虫》：“以蛇与鸡同食也，谓之龙凤菜。”
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