请解释一下「清蒸虫草鸡」这个词的含义。

助手
清蒸虫草鸡 qīng zhēng chóng cǎo jī · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄔㄨㄥˊ ㄘㄠˇ ㄐㄧ
qing zheng chong cao ji
qzccj
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄔㄨㄥ ㄘㄠ ㄐㄧ
2026-07-11 23:44:42

扩展释义

水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克。