请解释一下「东北蕨菜」这个词的含义。

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东北蕨菜 dōng běi jué cài · ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ
dong bei jue cai
dbjc
ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ
2026-07-15 18:05:19

扩展释义

东北蕨菜系蕨菜的一个区域分布,主要在黑龙江、吉林、辽宁等地,长白山区的野生蕨菜品质上乘。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。早春新生叶拳卷,呈三叉壮。柄叶鲜嫩,上披白色绒毛,此时为采集期。