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请解释一下「余干乌骨鸡」这个词的含义。
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余干乌骨鸡
yú gàn wū gǔ jī · ㄩˊ ㄍㄢˋ ㄨ ㄍㄨˇ ㄐㄧ
yu gan wu gu ji
ygwgj
ㄩ ㄍㄢ ㄨ ㄍㄨ ㄐㄧ
2026-07-16 02:19:07
扩展释义
余干乌鸡属药用型鸡种，起源于江西省余干县，距今有两千多年的历史，1980年国际将它列为濒临灭绝的地方鸡种，1988年江西省把该鸡的提纯、选育、保种列为一级重点科研项目，经过6年的选育攻关，在1994年通过了省级鉴定。该鸡具有从冠、毛、皮趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。
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