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请解释一下「江西竹鼠」这个词的含义。
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江西竹鼠
jiāng xī zhú shǔ · ㄐㄧㄤ ㄒㄧ ㄓㄨˊ ㄕㄨˇ
jiang xi zhu shu
jxzs
ㄐㄧㄤ ㄒㄧ ㄓㄨ ㄕㄨ
2026-07-14 00:19:22
扩展释义
竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠，芒洞老鼠等，因主要吃竹而得名。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。
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