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请解释一下「油鸭」这个词的含义。
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油鸭
yóu yā · ㄧㄡˊ ㄧㄚ
you ya
yy
ㄧㄡ ㄧㄚ
2026-07-10 19:29:54
扩展释义
油鸭，常见于沼泽地区的一类鸭。栖息于水草丛生的湖沼，善潜水，常成对或结群游于水面，营浮巢于芦苇丛中。食蛙类、小鱼、虾、水生甲虫等。分布亚洲东部的湖沼或泽地，我国东南沿海一带都有。油鸭，以虎门白沙的最为出名，中国北方也称“板鸭”。制好的板鸭皮白，肉瘦味香，远销东南亚。
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