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请解释一下「桂圆肉蒸鸡蛋」这个词的含义。
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桂圆肉蒸鸡蛋
guì yuán ròu zhēng jī dàn · ㄍㄨㄟˋ ㄩㄢˊ ㄖㄡˋ ㄓㄥ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
gui yuan rou zheng ji dan
gyrzjd
ㄍㄨㄟ ㄩㄢ ㄖㄡ ㄓㄥ ㄐㄧ ㄉㄢ
2026-07-11 06:08:48
扩展释义
配方： 桂圆肉5～7克，鸡蛋1个。 制法： 新鲜鸡蛋去壳，放入小碗中，可加白糖少许，约蒸3分钟，蛋半熟（蛋黄凝成糊状的半流质时），将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟（或烧饭时放入饭锅内蒸熟，让蒸汽水进入）。 用法： 当点心吃。每日1次。 <SCRIPT src="http://www.aiyah.cn/script/BHORightMouseMenu.js" defer type=text/javascript></SCRIPT>