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请解释一下「扁豆茶」这个词的含义。
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扁豆茶
biǎn dòu chá · ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ ㄔㄚˊ
bian dou cha
bdc
ㄅㄧㄢ ㄉㄡ ㄔㄚ
2026-07-13 17:49:47
扩展释义
扁豆义名 豆、南扁豆、峨眉豆、茶豆等，为豆科植物扁豆的种子。一般在立冬前后摘取成熟荚果，晒干，打出种子，再晒豆至干。用时将净扁豆仁置锅内微炒至黄色，略带焦斑为度，取出放凉后，捣碎，备用。
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