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请解释一下「南山泉水鸡」这个词的含义。
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南山泉水鸡
nán shān quán shuǐ jī · ㄋㄢˊ ㄕㄢ ㄑㄩㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧ
nan shan quan shui ji
nsqsj
ㄋㄢ ㄕㄢ ㄑㄩㄢ ㄕㄨㄟ ㄐㄧ
2026-07-11 09:18:27
扩展释义
泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于重庆菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。
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泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于重庆菜，特点是用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口。