请解释一下「卷心菜洋葱汁」这个词的含义。

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卷心菜洋葱汁 juǎn xīn cài yáng cōng zhī · ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄓ
juan xin cai yang cong zhi
jxcycz
ㄐㄩㄢ ㄒㄧㄣ ㄘㄞ ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄓ
2026-07-16 01:54:56

扩展释义

卷心菜洋葱汁是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。将卷心菜汁及红酒混合后制成的菜。卷心菜洗净,切成片;洋葱洗净,切成丁;将卷心菜片、洋葱丁放入榨汁机中,加入凉开水100毫升,一起搅打成汁;将菜汁倒入杯中,加入红酒调匀,即可直接饮用。