请解释一下「相思紫菜卷」这个词的含义。

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相思紫菜卷 xiāng sī zǐ cài juǎn · ㄒㄧㄤ ㄙ ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄐㄩㄢˇ
xiang si zi cai juan
xszcj
ㄒㄧㄤ ㄙ ㄗ ㄘㄞ ㄐㄩㄢ
2026-07-16 06:25:00

扩展释义

材料  相思紫菜卷作法1.鸡脯肉切成长条,加少许酒、盐、胡椒粉腌10分钟.  2.咸蛋黄蒸熟、揉散,做成长条状.  3.香肠或热狗先炸熟,菠菜熟、漂凉、挤干水分.  4.铺上1张紫菜,上放蛋黄、菠菜、鸡脯肉、香肠(或热狗),卷成圆筒状.  5.紫菜卷沾上面糊,入油锅以小火慢炸至金黄色,取出斜切片,排盘上桌.特点色泽诱人,做法新奇,味道鲜美