你
请解释一下「尤溪卜鸭」这个词的含义。
助手
尤溪卜鸭
yóu xī bo yā · ㄧㄡˊ ㄒㄧ ㄅㄛ˙ ㄧㄚ
you xi bo ya
yxby
ㄧㄡ ㄒㄧ ㄅㄛ ㄧㄚ
2026-07-13 13:36:13
扩展释义
福建传统名菜，属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。
请解释一下「尤溪卜鸭」这个词的含义。
福建传统名菜，属闽菜系。福建尤溪“卜鸭”的生产，已有100多年的历史。当地逢年过节、婚寿喜事，一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客。所谓“卜鸭”是用米及茶叶熏制而成的鸭子。“卜鸭”带有烟熏特有的香味。