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请解释一下「豆沙炒年糕」这个词的含义。
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豆沙炒年糕
dòu shā chǎo nián gāo · ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ
dou sha chao nian gao
dscng
ㄉㄡ ㄕㄚ ㄔㄠ ㄋㄧㄢ ㄍㄠ
2026-07-16 04:33:59
扩展释义
豆沙炒年糕是一道上海特色菜品，主料是豆沙、年糕等，配料是清水等，调料为猪油、白砂糖等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。
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