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请解释一下「小葱饼」这个词的含义。
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小葱饼
xiǎo cōng bǐng · ㄒㄧㄠˇ ㄘㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ
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ㄒㄧㄠ ㄘㄨㄥ ㄅㄧㄥ
2026-07-13 22:49:18
扩展释义
小葱饼，浙江小吃，烘烤法制，制作材料有精面粉、猪腿肉、小葱等。特色是色黄，酥脆，外松里软，味鲜美。制作要领有：1.烫面加入小苏打、酵面后要揉匀醒透；2.制饼坯要均匀，烘烤时间不宜过长。
请解释一下「小葱饼」这个词的含义。
小葱饼，浙江小吃，烘烤法制，制作材料有精面粉、猪腿肉、小葱等。特色是色黄，酥脆，外松里软，味鲜美。制作要领有：1.烫面加入小苏打、酵面后要揉匀醒透；2.制饼坯要均匀，烘烤时间不宜过长。