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请解释一下「吉利虾」这个词的含义。
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吉利虾
jí lì xiā · ㄐㄧˊ ㄌㄧˋ ㄒㄧㄚ
ji li xia
jlx
ㄐㄧ ㄌㄧ ㄒㄧㄚ
2026-07-16 07:37:49
扩展释义
吉利虾属于闽菜，主要原料是虾肉，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于高级。这道菜虾球色泽金黄，外酥里嫩。芡汁五彩缤纷，色艳甘鲜，上菜时才浇汁，炙热爽口，饶有食趣。
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