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请解释一下「四味山药膏」这个词的含义。
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四味山药膏
sì wèi shān yào gāo · ㄙˋ ㄨㄟˋ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄍㄠ
si wei shan yao gao
swsyg
ㄙ ㄨㄟ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄍㄠ
2026-07-11 22:56:24
扩展释义
四味山药膏，是广东省传统的名点，属于粤菜系，制作方法是鹿胶炒脆研末，其他四味药文火蒸熟至极烂，加入鹿胶粉共捣为膏。
请解释一下「四味山药膏」这个词的含义。
四味山药膏，是广东省传统的名点，属于粤菜系，制作方法是鹿胶炒脆研末，其他四味药文火蒸熟至极烂，加入鹿胶粉共捣为膏。