请解释一下「呼吸高峰」这个词的含义。

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呼吸高峰 hū xī gāo fēng · ㄏㄨ ㄒㄧ ㄍㄠ ㄈㄥ
hu xi gao feng
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ㄏㄨ ㄒㄧ ㄍㄠ ㄈㄥ
2026-07-10 21:48:29

扩展释义

果实的呼吸量是随着生长和肥大而减少,在生长停止时变得最低。可是苹果,番茄和香蕉等的果实(具有(呼吸)高峰型的果实),在停止生长后呼吸量却急剧增加,不久再次减少。把这种呼吸量增加的时期称为呼吸高峰上升期(climacteric rise)。这是1930年由F.Kidd和C.West所采用的词汇。