请解释一下「东北火锅」这个词的含义。

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东北火锅 dōng běi huǒ guō · ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
dong bei huo guo
dbhg
ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-12 00:59:03

扩展释义

东北火锅是流行于东北寒冷地区的满族传统食俗。口味醇厚、肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄,集鲜、香、滑、软、嫩等特点于一身的民间流行的美食。