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请解释一下「东坡鳊鱼」这个词的含义。
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东坡鳊鱼
dōng pō biān yú · ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄅㄧㄢ ㄩˊ
dong po bian yu
dpby
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄅㄧㄢ ㄩ
2026-07-10 21:05:50
扩展释义
东坡鳊鱼，川菜一种；原始做法已失传。目前有清蒸、红烧、油闷等做法，各有其特色。其中含有大量丰富元素，为人体恢复所需。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
请解释一下「东坡鳊鱼」这个词的含义。
东坡鳊鱼，川菜一种；原始做法已失传。目前有清蒸、红烧、油闷等做法，各有其特色。其中含有大量丰富元素，为人体恢复所需。适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。