请解释一下「土豆粑粑」这个词的含义。

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土豆粑粑 tǔ dòu bā bā · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄅㄚ ㄅㄚ
tu dou ba ba
tdbb
ㄊㄨ ㄉㄡ ㄅㄚ ㄅㄚ
2026-07-12 03:44:28

扩展释义

土豆粑粑制作流程是将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面即可。