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请解释一下「啤酒鸭」这个词的含义。
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啤酒鸭
pí jiǔ yā · ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ ㄧㄚ
pi jiu ya
pjy
ㄆㄧ ㄐㄧㄡ ㄧㄚ
2026-07-10 10:40:04
扩展释义
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
请解释一下「啤酒鸭」这个词的含义。
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。