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请解释一下「如意菜」这个词的含义。
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如意菜
rú yì cài · ㄖㄨˊ ㄧˋ ㄘㄞˋ
ru yi cai
ryc
ㄖㄨ ㄧ ㄘㄞ
2026-07-11 02:35:32
扩展释义
如意菜是一道菜品，主要食材是豆干和香菇，调料有青蒜、盐等，制作方法是准备好冬笋等食材，并处理好，将材料分别炒熟，加入适量的盐调味，把所有材料混合拌匀，等凉后冷藏，食用前取出适当的量即可。
请解释一下「如意菜」这个词的含义。
如意菜是一道菜品，主要食材是豆干和香菇，调料有青蒜、盐等，制作方法是准备好冬笋等食材，并处理好，将材料分别炒熟，加入适量的盐调味，把所有材料混合拌匀，等凉后冷藏，食用前取出适当的量即可。