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请解释一下「大麻花」这个词的含义。
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大麻花
dà má huā · ㄉㄚˋ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
da ma hua
dmh
ㄉㄚ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ
2026-07-10 19:44:06
扩展释义
大麻花是天津，山西，江苏，东北，陕西等地区特色传统名点之一。主要材料有上白面粉，酵种，饴糖等，辅料有明矾粉，食碱，花生油等。具有香甜酥脆的特点。酥脆香甜，味美适口，经久不绵，不变质。
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