你
请解释一下「小蒸包」这个词的含义。
助手
小蒸包
xiǎo zhēng bāo · ㄒㄧㄠˇ ㄓㄥ ㄅㄠ
xiao zheng bao
xzb
ㄒㄧㄠ ㄓㄥ ㄅㄠ
2026-07-10 23:14:03
扩展释义
小蒸包是一道传统的名点， 属于浙江菜。把瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。 面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手， 将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀 沾汁一同上桌，趁热进食。
助手
为你推荐这些组词查询：