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请解释一下「川味牛肉」这个词的含义。
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川味牛肉
chuān wèi niú ròu · ㄔㄨㄢ ㄨㄟˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
chuan wei niu rou
cwnr
ㄔㄨㄢ ㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-16 09:30:19
扩展释义
川味牛肉是四川著名的汉族菜式。属于川菜，主要食材是牛肉，主要烹饪工艺是炒。味道麻辣，适宜夏季食用。牛肉富含蛋白质，补中益气。
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