你
请解释一下「干烧大虾」这个词的含义。
助手
干烧大虾
gàn shāo dà xiā · ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
gan shao da xia
gsdx
ㄍㄢ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
2026-07-16 05:30:34
扩展释义
干烧大虾是一道四川的传统名菜，主要材料有大虾等，辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花等。属于川菜系，虾酥脆，鲜嫩可口，口感滑顺。
请解释一下「干烧大虾」这个词的含义。
干烧大虾是一道四川的传统名菜，主要材料有大虾等，辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花等。属于川菜系，虾酥脆，鲜嫩可口，口感滑顺。