请解释一下「异戊酸乙酯」这个词的含义。

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异戊酸乙酯 yì wù suān yǐ zhǐ · ㄧˋ ㄨˋ ㄙㄨㄢ ㄧˇ ㄓˇ
yi wu suan yi zhi
ywsyz
ㄧ ㄨ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄓ
2026-07-13 13:06:37

扩展释义

异戊酸乙酯,ethyl isovalerate,是一种无色油状液体,分子式C7H14O2。分子量130.19。用于调配苹果、草莓、菠萝、香蕉、坚果、葡萄、梨子、热带水果等食用香精和烟用香精。