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请解释一下「彩色肉丝」这个词的含义。
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彩色肉丝
cǎi sè ròu sī · ㄘㄞˇ ㄙㄜˋ ㄖㄡˋ ㄙ
cai se rou si
csrs
ㄘㄞ ㄙㄜ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-13 13:35:21
扩展释义
彩色肉丝是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。主要原料有猪里脊肉，青红椒等，这道菜刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩、色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。
请解释一下「彩色肉丝」这个词的含义。
彩色肉丝是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。主要原料有猪里脊肉，青红椒等，这道菜刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩、色彩美观，肉质细嫩，咸鲜适口。