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请解释一下「手抓羊肉」这个词的含义。
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手抓羊肉
shǒu zhuā yáng ròu · ㄕㄡˇ ㄓㄨㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
shou zhua yang rou
szyr
ㄕㄡ ㄓㄨㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-10 11:36:14
扩展释义
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
请解释一下「手抓羊肉」这个词的含义。
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。