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请解释一下「手擀面」这个词的含义。
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手擀面
shǒu gǎn miàn · ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
shou gan mian
sgm
ㄕㄡ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
2026-07-11 03:59:46
扩展释义
手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
请解释一下「手擀面」这个词的含义。
手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。