请解释一下「方便米线」这个词的含义。

助手
方便米线 fāng biàn mǐ xiàn · ㄈㄤ ㄅㄧㄢˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
fang bian mi xian
fbmx
ㄈㄤ ㄅㄧㄢ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ
2026-07-10 22:39:05

扩展释义

米线,为一种食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,方便快捷开水冲泡即可。