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请解释一下「蒸马拉糕」这个词的含义。
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蒸马拉糕
zhēng mǎ lā gāo · ㄓㄥ ㄇㄚˇ ㄌㄚ ㄍㄠ
zheng ma la gao
zmlg
ㄓㄥ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄍㄠ
2026-07-12 23:10:51
扩展释义
马拉糕（英文Cantonese sponge cake ）是传统的广式茶楼点心，材料和松糕的区别：马拉糕是褐红色的，因为制作时加了红糖，使用的是面粉，口感松软滑；松糕是白色的，一般用于喜庆时候，使用糯米粉和粘米粉，口感较为松化。
请解释一下「蒸马拉糕」这个词的含义。
马拉糕（英文Cantonese sponge cake ）是传统的广式茶楼点心，材料和松糕的区别：马拉糕是褐红色的，因为制作时加了红糖，使用的是面粉，口感松软滑；松糕是白色的，一般用于喜庆时候，使用糯米粉和粘米粉，口感较为松化。