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请解释一下「乳酸乙酯」这个词的含义。
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乳酸乙酯
rǔ suān yǐ zhǐ · ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄧˇ ㄓˇ
ru suan yi zhi
rsyz
ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄓ
2026-07-15 21:54:00
扩展释义
无色液体，略有气味。与水混溶，可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃，遇氧化剂易爆炸。用于香料、食品，还用作溶剂。通常由乳酸和乙醇在硫酸存酯化而得。
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