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请解释一下「杂烩饭」这个词的含义。
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杂烩饭
zá huì fàn · ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
za hui fan
zhf
ㄗㄚ ㄏㄨㄟ ㄈㄢ
2026-07-10 11:02:20
扩展释义
用料材料 用量能找到的食材若干肉类少量鸡蛋1个蔬菜(或者半个西红柿)少量做法1. 先把肉类切好适当大小，冷锅下炒，切记少放油，炒至肉类变色，放一茶匙生抽，黑胡椒粉，翻炒半熟盛出。2. 鸡蛋打散倒入平底锅，边缘凝固用锅铲向里推弄成美式炒蛋(这个鸡蛋的方法也可以用作早餐哦)，将米饭倒入锅中翻炒，将肉类倒入锅中继续翻炒，放盐，黑胡椒粉。3. 咸淡尝好味道，出锅，切点绿色葱花装饰。1
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