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请解释一下「束缚水」这个词的含义。
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束缚水
shù fù shuǐ · ㄕㄨˋ ㄈㄨˋ ㄕㄨㄟˇ
shu fu shui
sfs
ㄕㄨ ㄈㄨ ㄕㄨㄟ
2026-07-13 16:49:41
基本含义
被细胞内胶体颗粒或大分子吸附或存在于大分子结构空间。不能自由移动。具有较低的蒸汽压。在远离0℃以下的温度下结冰。不起溶剂作用。并似乎对生理过程是无效的水。
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